北鼎烤箱食谱~酥脆的女巫手指饼干
来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
万圣节🎃预热起来~😄
用料
黄油 | 50克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 1克 |
全蛋液 | 20克 |
低筋面粉 | 100克 |
奶粉 | 20克 |
泡打粉 | 1.5克 |
巴旦木 | 22颗 |
黄油软化,加入细砂糖和盐用打蛋器打发。
加入全蛋液继续打发至颜色发白,黄油呈羽毛状。
打发完成的黄油状态。
筛入面粉用刮刀拌匀。
团成面团。
将面团分成10克/个,搓成长条排入烤盘。一头沾些全蛋液,放上一颗巴旦木。
北鼎烤箱预热立体烤170度,烘烤约18分钟。
烤到饼干表面略微上色即可出炉。
小贴士
1.面团搓成的长条可以细一些,烘烤中还会膨胀。
2.面团之间留有间隙,以免烤好之后粘在一起。
3.烘烤的时间和温度根据自己的烤箱再进行调整。
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