烤绸鱼(空气炸锅版)
来源：菜肴屋 阅读：2.64W 次
等了4个月的海运，空气炸锅终于到了。最近沉迷于研究空气炸锅
用料
| 绸鱼 | 一条(600g) |
| 酱油 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 葱 | 3根 |
| 烤肉汁 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 自制蒜蓉辣酱 | 1小勺咖啡勺(请看下一篇) |
烤绸鱼(空气炸锅版)的做法
鱼洗干净，鱼身划刀(更容易熟，且入味)。把所有调味料放进去腌制。
![烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张]( "烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张")
葱段打结
![烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张]( "烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张")
把葱塞鱼肚子里。一起腌制1小时
![烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张]( "烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张")
空气炸锅。没有预热，120度，10分钟
![烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张]( "烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张")
然后200度10分钟。等10分钟后，再160度，5分钟。
![烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第6张]( "烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第6张")
加点自己种的香菜，装盘子。 个人觉得不需要再加调味料，已经很入味了。我们家小朋友一个人吃了1/3条
![烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第7张]( "烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第7张")
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