酸酸甜甜就是我——菠萝炒虾球
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建议准备500克的鲜虾,不然真不够吃哦
用料
酸酸甜甜就是我——菠萝炒虾球的做法
新鲜活蹦乱跳下不了手,放在冰箱冷藏二十分钟
去头去壳,挑泥肠
虾头扔了可惜,把它放油锅煎一下再扔
准备菠萝
准备好的食材,把虾肉用料酒胡椒粉盐腌制二十分钟,
锅中烧开水放入虾肉焯一下,等卷起就捞出来
酱料汁:白糖二勺,淀粉一勺,醋一勺水适量调匀
用熬好的虾头油过滤去杂质,烧热倒入菠萝黄瓜翻炒出味到入虾球
倒入调料汁翻炒至粘稠起锅
酸甜可口的美食吃到舔盆
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