菠菜鸡蛋豆腐汤
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![菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃]( "菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃")
简单好吃
减脂餐
用料
| 豆腐 | 半块 |
| 菠菜 | 十颗左右 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 一颗 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
菠菜鸡蛋豆腐汤的做法
菠菜洗净备用
![菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋炒熟备用
![菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆腐切块，凉水入锅，水开焯两分钟；
焯熟后热火加油，油煎豆腐两分钟；
煎至两面金黄后加水；
![菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水烧开后依次加入鸡蛋、菠菜；
菠菜加入后待稍微变软后关火，菠菜鸡蛋豆腐汤完成：
![菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
鸡蛋可加入少许凉水一起打散，该方法可使鸡蛋松软有弹性
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