菠菜豆腐粉丝汤
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冬日不想长胖,又想吃的暖暖饱饱的,就靠一碗清汤续命
用料
豆腐 | 1块 |
粉丝 | 1-2把 |
香油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
菠菜 | 一把 |
香菇 | 若干朵 |
香葱 | 适量 |
香菜 | 3根 |
菠菜豆腐粉丝汤的做法
准备食材,冰箱里有菠菜,香菇,再买了块豆腐刚好一锅汤料
豆腐切丁或切小条,跟随自己喜好
菠菜一定要先焯水,把草酸炒掉
锅中放入香菇倒入水煮开后,再放豆腐菠菜
滚开放入粉丝煮断生,就可以出锅吃啦!
出锅前放调料,香菜香葱,盐,香油适量就可以了,红油是依照自己喜好加的,家里有小朋友,所以大人的调料都是在碗中单放,胡椒粉,辣椒油都可以。
小贴士
少油多菜是冬日维持体重的饮食架构
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