油豆腐白菜粉丝汤
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天气冷的冬天想喝汤又没时间炖汤的时候,就来上一碗快手油豆腐白菜粉丝汤吧~白菜甘甜,粉丝Q弹,热汤暖胃又暖心~
用料
白菜 | 10片 |
粉丝 | 1把 |
油豆腐 | 很多块 |
浓汤宝 | 半块 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
油豆腐白菜粉丝汤的做法
白菜洗净备用(小片白菜不用切了,大片白菜可以对半切一下,切到大小适中就好)。粉丝在凉水中浸泡备用。
油豆腐从中间划一道小口备用(不用切开,划一道小口的目的是为了煮汤时容易入味)
热锅开水加浓汤宝半块,溶于热水中,加入适量油,加入油豆腐,煮一分钟左右,加白菜,煮到白菜发软(大概两分钟),加入粉丝,再煮一分钟左右,加1/3勺糖,加半勺盐,再煮一煮就出锅啦~
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