白菜豆腐炖粉丝

用料  

白菜豆腐炖粉丝的做法  

1. 食材洗净准备好，白菜切块，粉丝和豆腐都在沸水中焯熟。

2. 炒锅加入适量的油加热，油温刚刚热加入八角、干辣椒、生姜炒香。

3. 将白菜邦先放入翻炒，然后加入白菜叶和豆腐翻炒。加酱油、五香粉、花椒水调味。

4. 加水覆盖所有蔬菜，然后将提前煮好的粉丝加入锅中，盖上锅盖煮15分钟左右。

5. 炖到水收汁后即可，加入盐调味就可以出锅了。