菠菜皮蛋豆皮粉丝汤
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![菠菜皮蛋豆皮粉丝汤的做法步骤图]( "菠菜皮蛋豆皮粉丝汤的做法步骤图")
用料
| 菠菜 | 若干 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 粉丝 | 半把 |
| 豆皮 | 半张 |
| 油泼辣子 | 2勺 |
菠菜皮蛋豆皮粉丝汤的做法
备菜：1 清洗菠菜，热水泡发冷水洗净粉丝 2 皮蛋切小方块
烫菜：1 菠菜，粉丝，豆皮先后烫熟 2 汤汁保留一小碗
汤汁：1 热锅倒油，油泼辣子两勺味道出来后放皮蛋，皮蛋煸炒30秒，喜欢焦感的可以久炒下 2 倒入第二步烫熟各种菜的菠菜水，大火烧开浇汁，加点盐调味，end～
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