用料
菠菜鸡蛋汤（虾皮）的做法
菠菜洗净（最好连根）
菠菜焯水（水中加适量油和盐），小泡时放菠菜，水开关火捞出
锅里加适量油，稍热放进虾皮一小把，炒香后放进菠菜翻炒一会，加入开水
水开打入鸡蛋，蛋熟放适量盐即可。味道美美的😄
