熊猫菠萝巴沙鱼饭+虾扯蛋+泰式菠萝草莓+菠菜虾皮蛋汤
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昨天买了一整个菠萝,今天来个菠萝餐,之前教大家做的草莓西多士,今天我们来用菠萝打底,一样好吃好看还特简单,菠萝和巴沙鱼混合,酸甜可口,超有阳光的味道,还有小宝最爱的虾皮汤,只要是和虾皮混合的任何食材,这孩子都爱的不行
用料
菠萝 | 1个个 |
米饭 | 1碗碗 |
鹌鹑蛋 | 4个 |
基围虾 | 4个 |
草莓 | 2颗 |
玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
巴沙鱼粒 | 适量 |
菠菜 | 1颗 |
虾皮 | 适量 |
肉松 | 少量 |
吐司 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
熊猫菠萝巴沙鱼饭+虾扯蛋+泰式菠萝草莓+菠菜虾皮蛋汤的做法
【虾扯蛋】我用摩飞多功能做的,在模具中抹点油,鲜虾去皮挑出虾线,放入模具,打入鹌鹑蛋,撒点盐和胡椒粉即可
【巴沙鱼菠萝】巴沙鱼一段切块,裹上淀粉混合后入油锅煎变色盛出待用,锅内少许油,油热后放入玉米,胡萝卜,豌豆粒翻炒后,加入菠萝粒,混合后,倒入巴沙鱼粒,加半碗水翻炒,少许盐和糖调味即可。
【熊猫饭】米饭薄薄一层放入熊猫模具内加入肉松,上面继续加盖米饭,压紧后脱模,用压花器压海苔表情贴上即可。
【草莓西多士🍓】一片吐司去边,十字切4小块,裹上鸡蛋液,平底锅抹一点油,两面先煎金黄,再煎四边出锅,两片中间夹芝士,草莓一颗,用盐水洗净冷开水冲洗不要去蒂,用刀切片,注意⚠️不要把蒂切掉,稍微错开点摆上即可。中间馅料推荐:芝士,草莓酱,蓝莓酱等各种果酱,也可以夹奶油
【菠菜虾皮蛋汤】菠菜3-5颗,洗净用开水烫一遍后待用。虾皮油锅炒熟后加2碗水后,煮开5分钟,打入蛋液混合,放入菠菜,盐,黑胡椒,芝麻油调味关火,麻香味混合着菠菜的清香,好喝[愉快]
成品图
小贴士
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,还能增强人体的免疫力
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