吃完直呼过瘾的油泼辣子面
来源：菜肴屋 阅读：1.89W 次
越是冬天越想吃点热乎的，来碗油泼辣子面吧，暖心暖胃
用料
| 面条 | 一人份 |
| 上海青 | |
| 豆芽 | |
| 蒜 | |
| 小葱 | |
| 芝麻 | |
| 辣椒面 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 醋 |
吃完直呼过瘾的油泼辣子面的做法
把面条煮熟放入冰水中浸泡
![吃完直呼过瘾的油泼辣子面的做法步骤图 第2张]( "吃完直呼过瘾的油泼辣子面的做法步骤图 第2张")
同时用煮面水焯熟上海青和豆芽
![吃完直呼过瘾的油泼辣子面的做法步骤图 第3张]( "吃完直呼过瘾的油泼辣子面的做法步骤图 第3张")
面放入晚内，依次码上青菜，豆芽
小葱切葱花，蒜瓣切末，放在面条上
撒上辣椒面，白芝麻，浇上两勺酱油，撒少许盐
锅内倒入油，烧热直到微微有白烟，分次浇在面上，最后倒入陈醋，搅拌均匀即可![吃完直呼过瘾的油泼辣子面的做法步骤图 第4张]( "吃完直呼过瘾的油泼辣子面的做法步骤图 第4张")
吃完直呼过瘾
![吃完直呼过瘾的油泼辣子面的做法步骤图 第5张]( "吃完直呼过瘾的油泼辣子面的做法步骤图 第5张")
小贴士
友情提示：尽量不要在约会/开会之前吃
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