自制手工土鸡蛋面包
来源：菜肴屋 阅读：2.32W 次
为了一口美味，自己动手，味～好美～
用料
| 低粉 | 500g |
| 酵母 | 8g |
| 糖 | 80g |
| 全脂甜牛奶粉 | 50g |
| 温开水 | 220ml |
| 土鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 6g |
| 黄油 | 60g |
| 芝士（面包装饰） | 适量 |
| 肉松（面包装饰） | 适量 |
| 香葱（面包装饰） | 适量 |
| 芝麻（面包装饰） | 适量 |
| 土鸡蛋（面包刷面） | 一个 |
自制手工土鸡蛋面包的做法
除黄油外全部混合，揉致拓展阶段，加入黄油，一发60分钟，二发40分钟，塑型，175℃中层烤10---15分钟
![自制手工土鸡蛋面包的做法步骤图 第2张]( "自制手工土鸡蛋面包的做法步骤图 第2张")
小贴士
技巧就是一定要两次发酵，否则，不软不软不软！
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