白土司北海道土司
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用料
| 高筋面粉500 | 克 |
| 细砂糖60 | 克 |
| 干酵母10 | |
| 水300 | |
| 盐12 | |
| 黄油50 | 总计932克 |
| 450盒子加盖烤 | |
| 北海道 | |
| 高粉300 | |
| 干酵母6 | |
| 鸡蛋50 | |
| 牛奶140 | |
| 淡奶油100 | |
| 主面团 | |
| 砂糖45 | |
| 盐4 | |
| 牛奶26 | |
| 黄油30 | |
| 总计701 | |
白土司北海道土司的做法
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小贴士
种面10成 醒30min
基础 30度 40min
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