超级奶香北海道土司
来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
用料
淡奶油 | 180克 |
水 | 35克 |
鸡蛋 | 45克 |
高筋面粉 | 320克 |
细砂糖 | 60克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 5克 |
超级奶香北海道土司的做法
先把淡奶油倒进搅拌盆
接着是水和鸡蛋
注意糖和盐要分开放,酵母要画个洞藏在面粉里面,我是用面包机搅拌的,搅拌均匀放盆盖保鲜膜第一次发酵
分三个面团搓圆,松弛15分钟
擀长
反过来,从上往下卷,重复一次,放进土司盒进行二次发酵
发酵到8、9分满盖上盖子
烤箱预热175度烤40分钟,每个烤箱脾气不一样,最好放个烤箱专用温度计,烤好以后称热倒出放凉
可以撕着吃
可以夹自己喜欢的食材自制三文治
小贴士
材料一定是先湿后干放进搅拌机
盐和糖要分开位置放
热门内容
大家都在看
最近更新