基础牛奶吐司，做三明治不错
来源：菜肴屋 阅读：2.97W 次
简单几样材料，很好操作，口感朴素，单吃或者用来做三明治都不错。
怕忘了借这里记录下，没有拍过程图，过程可以参考其它普通吐司的做法。
用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 15克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 黄油 | 20克 |
基础牛奶吐司，做三明治不错的做法
用后油法将面团揉至出膜。
发酵至2倍大后，排气分成3份滚圆松弛15分钟。
一次擀卷法卷好放入吐司模中，发酵至八九分满，表面刷牛奶，烤箱预热至180℃，烤30分钟。
出炉后尽快脱模，放凉后装袋。![基础牛奶吐司，做三明治不错的做法步骤图 第2张]( "基础牛奶吐司，做三明治不错的做法步骤图 第2张")
嗯，大概没有比这更粗糙的菜谱了吧😂
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