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少油无糖芋头司康 taro scone

来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
少油无糖芋头司康 taro scone的做法步骤图

很喜欢吃芋头 所以自己想出来的 不保证好吃 (我觉得很好吃)其实它算是个damper?

用料  

面粉(我只有高筋) 150克
芋头 150g
泡打粉 2.5g
1.5克
大概80克
南瓜籽
软化黄油 10g

少油无糖芋头司康 taro scone的做法  

  1. 芋头 然后压成泥(或者料理机 不过我不想洗)我喜欢不要太细的

    少油无糖芋头司康 taro scone的做法步骤图 第2张
  2. 面粉 软化黄油 水 泡打粉 盐 拌成这种小块状 然后加芋泥

    少油无糖芋头司康 taro scone的做法步骤图 第3张
  3. 南瓜籽随便切一下 撒到面上按几下 切成六份 我也切不到一个大小 然后角那里按一下 就更像司康一些 表面洒点水 190度25分钟

    少油无糖芋头司康 taro scone的做法步骤图 第4张
  4. 就是这样!烤出来外焦里嫩(?

    少油无糖芋头司康 taro scone的做法步骤图 第5张
  5. 啊啊啊拍不出来 就是外面脆脆的 里面绵绵的 还能吃出来芋泥

    少油无糖芋头司康 taro scone的做法步骤图 第6张

小贴士

可以用高筋粉啦 因为没有加水 关系不大 哦我用的是全麦粉 连全麦都这么好吃(!)因为买不到面粉了 有低筋了再烤试试
用南瓜山药紫薯也都可以的

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