少油少糖低脂 Date Scone❤红枣司康

这是我找到的最好的红枣司康的方子，又是第一次做就大成功的方子，刚出烤箱就立刻吃完1/3，外脆里软，实际比图片好吃一千倍~~！！！而且用的黄油和糖很少，非常适合女孩子，忘记换红糖了，下次做燕麦葡萄干scone用红糖做更健康~~因为在国外都用的量勺量杯电子称，所以我标注了tsp，tbsp，cup，也标注了g，方便没有量勺亲们看~~

用料  

少油少糖低脂 Date Scone❤红枣司康的做法  

1. 把A的全部干粉1 2 3 4过筛混合在一起~

2. 加入切成小块的 B1黄油，用橡皮刀切，用手把黄油揉到面粉里去~

3. 加入切碎的 B2红枣，混合~

4. C1鸡蛋打散和C2牛奶混合，倒入面粉糊，揉成面团，不用过度揉捏，以免出筋~

5. 可以揉成带点厚度的圆饼，进行切割，最容易就是切成8块三角形，我挺懒，不想用手揉面团，所以我用勺子舀出来码成小圆饼，规不规则都行~作为一个好吃货，我是一直不看重外表只在乎内心的~看人也一样哦~

6. 放烤箱200度，10-15分钟，就好了~我放的中层~

小贴士

其实muffin和scone一样都是简易面包蛋糕，轻松上手，成功率高，非常适合初学者，而且味道很好吃，我基本否不做大蛋糕了现在，muffin和scone可以自己调整味道，用的量多少也没那么刻意，大爱❤