少糖少油红枣司康

最近在减肥，但是还想吃司康，看了一些教程总结出一个少油少糖的做法，这样减肥液可以开心吃到啦！

用料  

少糖少油红枣司康的做法  

1. 🌟做法：
   1.低粉过筛里面加入糖、盐、泡打粉、全蛋液混合；
   2.软化的黄油切块加进去继续融合，这时候要下手去把黄油和面粉混合拌匀；
   3.牛奶、红枣加入黄油面粉里面，继续搅拌糅压，到一个光滑不粘手的球状；
   4.面团盖上保鲜膜静置20min；
   

2. 5.烤箱预热170度10min
   6.一个鸡蛋和少许牛奶混合成鸡蛋牛奶液；
   7.面团擀成扁圆形，边缘大概1.2-1.5cm，成为一个扁圆饼，分成8块；
   8.烤盘上刷一层薄薄的油（或者烤箱纸我买的还没发货）把司康摆在烤盘上；
   9.在司康上面刷6的牛奶鸡蛋液，再撒一些芝麻增香点缀；
   10.烤盘放入烤箱上下火175度25min，换成上火175度5分钟；
   

3. 装盘就好啦

小贴士

🌟tips：
1.牛奶不要一次都到进去，要少量多次不然可能会倒多了导致面团粘手；
2.温度要控制在170-180度之间，根据烤箱不同适当调整，快到时间要观察一下，看看表面颜色是否金黄。