健康少油少糖核桃酥
来源：菜肴屋 阅读：2.96W 次
老爸最爱核桃酥，可是外面卖的油多糖多。我就参考了各家方子，自己改良了一款。基本吃不出甜味，大家可以慎重加糖。
用料
| 核桃20 | 克 |
| 低筋面粉175 | 克 |
| 小苏打2 | 克 |
| 泡打粉3 | 克 |
| 植物油30 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 细砂糖30 | 克 |
| 水 5 | 克 |
| 芝麻若干 |
健康少油少糖核桃酥的做法
除粉外，所有材料混合后拌匀
加入低粉，拌匀，尽量不要太多搅拌揉捏，以免产生面筋
把粉团捏取小粒，然后按压成型。我这个是为了娃吃方便都弄得比较小。大家可以随意。但是要注意尽量一致大小，这样方便烤制
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