全麦吐司（少糖少油健康减脂代餐）

糖是导致衰老的最主要因素，我们平时吃的甜面包虽然口感好，但是放了好多糖和黄油，其实吃多了除了长胖还会加重身体负担，尤其是曲奇饼干，90%的材料都是糖和黄油，所以今天给大家带来一款少糖少油健康减脂代餐的全麦吐司，糖也是用的红糖，做法也是很简单，很容易出膜

用料  

全麦吐司（少糖少油健康减脂代餐）的做法  

1. 先称出全麦粉和水，用水先泡一下全麦粉，可以软化麸皮

2. 称好其他材料备用

3. 我用的厨师机开始揉

4. 一分钟成团

5. 中速揉12分钟后加入黄油

6. 先低速转中速，揉出手套膜，破洞圆滑

7. 搓圆烤箱发酵一小时

8. 发酵完两倍大

9. 分成3等份，松弛15分钟

10. 擀平排气放入吐司盒发酵一小时

11. 发到9分满进烤箱去烤，我是盖了盖子200度上火180度下火20分钟，再180度10分钟

12. 盖了盖子颜色没有那么深，大家可以根据自己的情况来，不盖盖子就要实时观察盖锡纸

13. 做好的面包会回弹

14. 吃起来有咀嚼感，口味比较淡，适合减肥人士

小贴士

也可以包点葡萄干丰富口感