动手做scone司康(麦片司康)
来源：菜肴屋 阅读：3.12W 次
儿子很想念国内星巴克的提子干松饼，在下厨房找了许多版本，结合我们的食材，努力帮他实现下
用料
| 面粉(蛋白质含量10.2) | 150克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 鸡蛋液 | 40克 |
| 淡奶油 | 10克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 糖 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| weet-bix麦片 | 半块 |
| 水 | 看情况 |
动手做scone司康(麦片司康)的做法
将所有材料混合
![动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第2张]( "动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第2张")
麦片掰碎放入
![动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第3张]( "动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第3张")
混成面团，如果很干就加一点点水，我大概只加了5克水
然后裹上保鲜膜，放冰箱冷藏45分钟，比较硬的状态![动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第4张]( "动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第4张")
然后切成几块
表面可以涂上鸡蛋液，我没涂(因为鸡蛋用完了)![动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第5张]( "动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第5张")
烤箱预热170度，20分钟
出炉
儿子说比星巴克的好吃，大家试试![动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第6张]( "动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第6张")
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