时令苹果派
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用料
| 派皮： | |
| 黄油 | 50 g |
| 低粉 | 110 g |
| 苹果馅： | |
| 苹果 | 2 个 |
| 淀粉 | 3 大勺 |
| 低粉 | 2 大勺 |
| 黑糖 | 50 g |
| 黄油 | 30 g |
| 肉桂粉 | 1/4 小勺 |
| 兰姆酒 | 1 大勺 |
| 水 | 3 大勺 |
时令苹果派的做法
将低粉+黄油制作派皮，在冰箱冰3-4小时
派皮铺在派盘上，戳小孔，进入烤箱， 175°C，20 min
苹果削皮，切粒，加入黄油，黑糖，炒出汁，炒至浓稠
淀粉和低粉，加水调匀，加入苹果馅，煮愁，熄火放凉，加入肉桂粉、兰姆酒，调匀
将苹果馅放进派盘，进烤箱175°C 25 min
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