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鸡肉白萝卜打卤面

来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
鸡肉白萝卜打卤面的做法步骤图,怎么做好吃

想到朋友送的黄花菜,想着怎么把它吃掉,下厨房一搜,看有打卤面的卤子,来吧!改良一下!

用料  

鸡胸肉 半块
白萝卜 半根
黄花菜 一撮
木耳 10朵
香菇 10朵
金针菇 一把
生抽 4勺
水淀粉 半碗
鸡精 1勺
香油 半勺

鸡肉白萝卜打卤面的做法  

  1. 鸡肉切丁,加生抽淀粉腌十分钟。
    白萝卜切丁备用。
    黄花菜、木耳、香菇泡发。
    黄花菜、木耳、香菇、金针菇焯水备用。

  2. 油热下鸡肉丁划散,下萝卜丁炒断生。

    鸡肉白萝卜打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 加焯过水的黄花菜、木耳、香菇、金针菇,翻炒。

    鸡肉白萝卜打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 加水炖开后,生抽、鸡精调味,水淀粉勾芡,点香油,关火。

    鸡肉白萝卜打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 面条煮熟,浇卤子,吃辣椒的再放一勺油泼辣子,完美!

    鸡肉白萝卜打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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