白萝卜鸡汤

用料  

白萝卜鸡汤的做法  

1. 材料准备：
   萝卜削皮清洗干净后切块备用；
   姜切片备用；
   鸡清洗后放置一边沥水备用；

2. 起锅烧热，先放姜片，姜片变色后加入鸡肉翻炒（鸡肉清洗后上面有多余的水分，要先炒干），鸡皮略变色后，加入萝卜，翻炒片刻。

3. 加入2L清水，大火煮开，用勺子把表面的浮渣捞走

4. 汤煮一个半小时候，加入适量黑胡椒

5. 加入黑胡椒后，再煮30分钟，关火，加盐，汤就好了