萝卜葱白汤
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萝卜营养丰富,民谚有“十月萝卜小人参”之说。《随息居饮食谱》载:“治咳嗽失音、咽喉诸病,解茄毒。热者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒。”
大葱药用价值很高。《神农本草经》载:“葱作汤,治伤寒寒热、中风、面目浮肿,能出汗。”中医认为,葱味辛性温,治风寒感冒、身热恶寒无汗。生姜味辛,性微温。有醒神、止呕、散风寒的作用,治风寒感冒、头痛鼻塞有效。
此汤辛温解表,止咳化痰,适用治疗风寒感冒,咳嗽,鼻流清涕等症。
用料
姜片 | 3片 |
白萝卜 | 5片 |
葱白 | 3段 |
水 | 3碗 |
萝卜葱白汤的做法
小贴士
此汤于风寒咳嗽有用,风热咳嗽者不宜。
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