白萝卜焖面
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冬日清口白萝卜,快做给家里的老人吃吧
用料
白萝卜 | 1根 |
面条 | 适量份 |
盐 | 适量克 |
蒜 | 1瓣 |
花椒 | 适量粒 |
酱油 | 适量勺 |
白萝卜焖面的做法
将面加点油拌匀上锅蒸10分钟
防止粘连
红上花椒油炒白萝卜,加点葱蒜盐,少量酱油,拌匀
白萝卜不用焯水
拌匀萝卜后将面条直接放在萝卜上,调一碗酱油汁加适量盐淋在面上,盖上锅盖焖3分钟
淋上汤汁,根据个人喜好可以放辣椒啥的
焖3分钟开盖搅匀即可出锅
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