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烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)

来源:菜肴屋 阅读:8.36K 次
烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图

用料  

面粉 250克
温水 150克
熟油 10克
3克
甜面酱 半碗
半碗
白糖 适量

烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法  

  1. 我家闺女特别喜欢吃烤鸭酱,所以吃酱香饼也要抹烤鸭酱。甜面酱加水,1:1就行

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第2张
  2. 加白糖

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀备用

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第4张
  4. 炒锅加少许油,一点点就行

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第5张
  5. 把调好的面酱倒入锅里不停翻炒,炒到没有水分关火

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第6张
  6. 烤鸭酱做好了,大家可以烙薄饼,卷黄瓜条和葱丝,卷鸡蛋,也可以卷别的哈

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第7张
  7. 面粉加盐拌匀,分次加水拌成面絮,加10克熟油,揉成光滑面团

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第8张
  8. 表面抹油,醒面30分钟

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第9张
  9. 分成均匀面挤

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第10张
  10. 擀成特别薄的大片

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第11张
  11. 擀面杖上抹油

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第12张
  12. 把面片卷起来,放到预热好的饼铛

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第13张
  13. 把饼皮推成褶皱样

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第14张
  14. 这样就好了,抹油锁住水分

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第15张
  15. 翻面,朝上一面抹上刚刚做好的烤鸭酱,撒上香菜末和熟芝麻即可开吃啦

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤图 第16张
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