酱香鸭翅
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用料
| 鸭翅 | 8只 |
| 八角 | 2-3个 |
| 姜 | 一块 |
| 冰糖 | 一块 |
| 桂皮 | 一块 |
| 香叶 | 2片 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 陈皮 | 一块 |
酱香鸭翅的做法
鸭翅煮熟过冷水 然后用牙签扎小孔以便入味 小火热油煸炒八角姜桂皮等 放入鸭翅翻炒一下 然后放入一勺料酒 三勺酱油一勺蚝油 调味 放水没过鸭翅 中小火焖煮二十分钟 中间时不时翻炒一下 最后大火收汁 即可食用
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