萝卜焖肉

用料  

萝卜焖肉的做法  

1. 把猪肉切粒2cm，放入玉米粉，料酒，一点点盐腌制，这样肉会嫩很多。
   白萝卜切3-4cm，大块就要煮久点。
   紫苏切丝
   姜片切丝
   蒜一掰切半

2. 热锅下油，放入姜丝蒜炒香，放猪肉，炒至有点黄，再倒入白萝卜，炒1分钟，倒入水，想要汁多点的可以淹没菜即可，中火焖

3. 可以用筷子戳萝卜看熟度，快好了就调点汁，大火收汁，加盐调味，撒上紫苏，出锅。

小贴士

忘记拍照了，哈哈
猪肉如果腌制越久点越嫩，我放一个晚上。（上班族）🙈️
白萝卜就不要提前切了。
可以加油豆腐也很好吃喔。