蛋挞新选择，咸蛋挞

吃完一个甜蛋挞，再来试试咸蛋挞！
超级简单，快手的一款小食。
如果觉得吃甜蛋挞吃腻了，不妨来试试

用料  

蛋挞新选择，咸蛋挞的做法  

1. 蛋挞皮做不好，就直接从网上买了塔皮，所以第一步就是把蛋挞皮解冻。大概10分钟左右吧

2. 在解冻的时候，煎一下培根，再把培根切成小块。

3. 把玉米粒和豌豆粒（超市就有的卖）倒在一个小碗里混合，用黑胡椒粉拌匀（黑胡椒粉按照自己口味添加就可以了）

4. 蛋挞皮解冻好了以后，先在塔皮最底部打上一个鹌鹑蛋，鹌鹑蛋上撒一丢丢盐。（别撒多，因为黑胡椒粉也是咸的）

5. 打好鹌鹑蛋后，放培根、玉米粒、豌豆粒，别填得太满，不然烤的时候会溢出来的

6. 用做蛋挞的模具，倒扣在奶酪片上，把奶酪片压出外围有花纹的一片。把剩余的奶酪片掰碎也放到蛋挞里面去。

7. 最后，把刚刚压出花纹的奶酪片放在蛋挞的最上面用来封口。（图片是最后成品的横切图，馅料很丰富有木有）

8. 把蛋挞放入预热好的烤箱里，200度，大概15分钟左右，奶酪片有点焦焦的就好了~（左上角和右下角的就是咸蛋挞）