蛋挞新手
来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
用料
牛奶 | 80克 |
细砂糖 | 25克 |
淡奶油 | 180克 |
蛋黄 | 3个 |
蛋挞新手的做法
1.简单点就是。牛奶80克。细砂糖25克 淡奶油180克 鸡蛋黄3个。可以做15个左右蛋挞
2.细砂糖放入40克牛奶里搅拌融化,淡奶油加入另外40克牛奶里搅拌均匀,蛋黄打散倒入牛奶液里搅拌,然后把淡奶油液倒进去搅拌均匀,然后过筛2次,用勺子去掉表面的大泡泡
3.倒入蛋挞皮8分满左右
4.烤箱预热200度。 烤20分钟左右。表面开始焦黄就可以了
2.细砂糖放入40克牛奶里搅拌融化,淡奶油加入另外40克牛奶里搅拌均匀,蛋黄打散倒入牛奶液里搅拌,然后把淡奶油液倒进去搅拌均匀,然后过筛2次,用勺子去掉表面的大泡泡
3.倒入蛋挞皮8分满左右
4.烤箱预热200度。 烤20分钟左右。表面开始焦黄就可以了
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