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新手~超简单的蛋挞

来源:菜肴屋 阅读:3.41W 次
新手~超简单的蛋挞的做法步骤图

我是烘焙小白,这是我的第一次烘焙

注 : 新烤箱+新磨具用湿膜布擦拭,晾干后上下220°干烤15分钟,打开散味,然后再正常使用

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 220克
35克
蛋挞 10个

新手~超简单的蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮提前拿出来化冻,鸡蛋加入白砂糖打化,然后加入牛奶搅拌。拌好的液过两次筛。

    新手~超简单的蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 我用的烤箱自带蛋挞模式,显示上下层190°25分钟,我怕烤不熟,又加了1分钟,但是我在烤箱前看剩余12分钟的时候蛋挞已经金黄了,就关了烤箱。

    新手~超简单的蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 个人感觉味道有点甜。不过口感还是非常好的。
    第一次烘焙总结 : 我并不知道烤箱会自己预热然后我放进去蛋挞的时候它其实在预热,下次等烤箱预热好再放东西烘焙。也希望跟我一样爱烘焙的小伙伴吸取我以后的各种经验与总结。
    愿我们共同努力!越来越好!

    新手~超简单的蛋挞的做法步骤图 第4张

小贴士

新更新蜜豆蛋挞。更新烘焙时间。蛋挞底部更脆更美味。

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