神仙大拌菜
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过年都是大鱼大肉肠胃腻到不行,这时候必须要来一道大拌菜,刮油解腻,舒服!家里有什么食材就用什么食材,不要拘于小节。
用料
黄瓜 | 1根 |
木耳 | 适量 |
腐竹 | 适量 |
西蓝花 | 适量 |
蒜末 | |
葱花 | |
辣椒面 | |
白芝麻 | |
生抽 | |
耗油 | |
白醋 | |
麻油 | |
小米辣 |
神仙大拌菜的做法
食材洗净,木耳腐竹泡发焯水,过凉水备用
小米辣,葱花,蒜末,芝麻装进碗备用,锅中一点热油淋入搅拌,加入生抽,白醋,耗油,麻油拌匀。
倒入食材,抓拌均匀。开造。
小贴士
家里有什么就用什么,不要拘于小节。
一个料汁拌所有!
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