神仙吃法 凉拌洋葱!
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
有吃过凉拌洋葱的吗?
我是在一家串店吃过的
自己尝试做了一下
很好吃
这样吃 不会很辣
可以再搭配点黑木耳哦~
用料
洋葱 | 半个 |
花生米 | 小半碗 |
酱油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
白糖 | 半勺 |
芝麻 | 半勺 |
神仙吃法 凉拌洋葱!的做法
洋葱切丝,用清水泡一会儿,然后沥干水份;
把洋葱和花生米放大碗中,➕1勺酱油(生抽)、1勺香醋、半勺白糖、一点点盐,拌匀,撒白芝麻!
小贴士
1⃣️喜欢吃酸一点的,再多放半勺醋!
2⃣️白糖一定要放,可以减少洋葱的辛辣,并且白糖可以提鲜!
3⃣️盐可放也可不放,因为酱油就一点咸味了呢,自己尝一下再看!
4⃣️拌完可以泡一会儿,更入味!
5⃣️花生米我是自己炒的,就是凉油下花生米,开中小火用铲子不停的搅动,大概四五分钟左右就可以了,具体时间我也没记,我都是尝一下来确认,然后晾凉了再拌,这样花生米更脆!
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