佐餐小菜 凉拌洋葱
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我妈的秘方 记录一下 非常香 做一次可以吃一天
用料
| 蒜 | 4瓣 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 2勺 |
| 醋 | 2汤匙 |
| 糖 | 2勺 |
| 味精 | 一点 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香菜 | 一点 |
佐餐小菜 凉拌洋葱的做法
洋葱剥皮
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第2张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第2张")
切开
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第3张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第3张")
加两勺盐 腌制十分钟
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第4张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第4张")
9度白醋1汤匙，或者陈醋2汤匙，我爱吃醋所以加了1汤匙白醋1汤匙陈醋
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第5张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第5张")
生抽1汤匙
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第6张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第6张")
糖一勺
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第7张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第7张")
放一点味精 不喜欢可以不放
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第8张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第8张")
自制辣椒油一大勺 普通辣椒油也行
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第9张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第9张")
4瓣蒜切碎 不喜欢蒜的可以少来一点
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第10张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第10张")
搅拌均匀
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第11张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第11张")
撒点香菜。放置冰箱冷藏一夜。第二天早上就可以配早餐吃了。
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第12张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第12张")
用白醋，就是白白的更好看
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第13张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第13张")
红皮洋葱泡出来粉粉的，很可爱~
![佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第14张]( "佐餐小菜 凉拌洋葱的做法步骤图 第14张")
小贴士
第一次做完以后可以按自己的口味调整配方~
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