牛肉炒土豆5分钟速成入味
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用料
牛肉 | 400克 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
姜 | 3片 |
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
香菜 | 2根 |
耗油 | 1 |
花生油 | 适量 |
牛肉炒土豆5分钟速成入味的做法
先腌牛肉放入两勺料酒姜片 花生油 一点点酱油 放置几分钟
土豆西红柿去皮 切片 香菜切长段
锅里放多油 放入牛肉中火炒7分熟 层出盘备用锅里油留着直接倒入番茄土豆 翻炒出香味
然后加入一碗清水 土豆切比较薄 大火四分钟就差不多熟了汁也收了
倒入牛肉放入耗油 酱油 一点点盐 继续大火翻炒一分钟 放入香菜段 就可以关火了 不要太久牛肉会老
出锅
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