家常土豆片，五分钟速成。

刚上市的鲜土豆，怎么吃都不够，对于下班回到家，时间少，任务重的职场妈妈来说，五分钟就能搞定的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，肉炒土豆片，值得推荐。

用料  

家常土豆片，五分钟速成。的做法  

1. 1.4个小土豆，去皮，切成薄片。

2. 2.肉切片

3. 3.锅中水开放入土豆片，水开3分钟捞出。

4. 4.油热放入五花肉煸炒，肉变色放入葱花，接着导入1勺生抽继续翻炒。（我用的铁铸锅，所以炒肉的时候会稍微有点粘锅。）

5. 5.倒入土豆片继续翻炒均匀。

6. 6.出锅，装盘。（口味重的小伙伴，出锅前可以放半勺蚝油）