薄皮大馅菜饼子
来源：菜肴屋 阅读：9.19K 次
用料
| 面粉 | 适量 |
| 玉米面粉 | 适量 |
| 猪肉馅 | 按人头自己掌握 |
| 酸菜 | 按人头自己掌握 |
| 盐 | 按个人口味 |
| 温水 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 十三香 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
薄皮大馅菜饼子的做法
准备肥瘦相间的肉馅
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉馅下锅炒至变色
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒好的肉馅加入基础调料腌一下
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入切好的酸菜搅拌均匀 馅料就做好了
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将馅料团成球状
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
准备少许面粉和玉米面粉 没有固定比例自己掌握即可
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入温水调成像这种感觉的面就行
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
不要太稀 也不要太干 不能揉成团 像这样就行
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
取适量玉米面 拍扁 放一个馅团子 这样包起来 新手可以多点玉米面
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
包好后放入锅中 整理成饼状 盖上盖子 开烙
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
烙至定型翻面 盖上盖子 继续烙至金黄熟透即可
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
薄皮大馅非常好吃
![薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "薄皮大馅菜饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
大家都在看
最近更新