雪菜肉丝炒蘑菇
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一道超级下饭的快手菜😋
用料
雪菜 | 100克 |
肉丝 | 100克 |
蘑菇 | 200克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐🧂 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
雪菜肉丝炒蘑菇的做法
蘑菇洗净(表皮轻揉搓),切片
肉丝加料酒、生抽、淀粉腌制
准备好雪菜,大概半包的样子
油锅烧热后,先中火煸炒肉丝
加入蘑菇片翻炒,加点盐、水
加雪菜,炒至入味,再加葱花
加鸡精收汁,装盘,味道鲜极
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