《香蕉蔓越莓麦芬》
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![《香蕉蔓越莓麦芬》的做法步骤图]( "《香蕉蔓越莓麦芬》的做法步骤图")
用料
| 香蕉 | 根 |
| 蔓越莓 | 克 |
| 低粉 | 克 |
| 牛奶 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 泡打粉 | 克 |
| 细砂糖 | 克 |
| 面粉 | 克 |
《香蕉蔓越莓麦芬》的做法
《香蕉蔓越莓麦芬 》
1.香蕉一根，剥皮，放保鲜袋用擀面仗擀成泥，越细越好
2.黄油40G隔水融化
3.牛奶40g、细砂糖40g、鸡蛋一个搅拌均匀，用面粉筛筛入低筋面粉100g、泡打粉5g，搅拌均匀。搅拌过程不要一直发圈，以免面粉生筋
4.上面材料拌匀以后加入黄油搅拌均匀，拌好的面糊放一边静置10分钟
5.烤箱160度预热3-5分钟，趁这个时间把蔓越莓切碎
6.把面糊倒入纸杯7分满，洒点蔓越莓，入烤箱中层，160度烤20分钟就可以了
PS：以上材料大概6-7个中号纸杯蛋糕分量😘
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