香蕉蔓越莓马芬Muffin～
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![香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图]( "香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图")
最近家里小朋友胃口不好，于是趁着周末，给他捣腾了几个小蛋糕～真心超爱，一下子吃了一个半！超开心！
用料
| 香蕉 | 1.5-2根（看大小哦） |
| 蔓越莓 | 60克 |
| 低粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 扁桃仁片 | 少许（装饰用） |
香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法
首先，将香蕉碾成泥，蔓越莓切碎。
![香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第2张]( "香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第2张")
将鸡蛋，香蕉糊，玉米油，牛奶混合
![香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第3张]( "香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第3张")
搅拌到图中的状态，然后加入泡打粉以及低筋面粉，继续搅拌
![香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第4张]( "香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第4张")
差不多了之后，加入40g切碎的蔓越莓干，并且搅拌均匀
![香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第5张]( "香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第5张")
将面糊倒入模具中，八分满的样子就差不多了，然后用剩余的蔓越莓和扁桃仁片进行装饰。
![香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第6张]( "香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第6张")
烤箱预热5分钟，然后置于中层，180度，22分钟左右。用牙签戳一下，干净即可。
![香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第7张]( "香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第7张")
香甜可口的香蕉蔓越莓Muffin出炉啦～
![香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第8张]( "香蕉蔓越莓马芬Muffin～的做法步骤图 第8张")
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