红豆奶香蔓越莓马芬

用料  

红豆奶香蔓越莓马芬的做法  

1. 备料😃红小豆可以用糖纳红豆也可以用预煮红豆，总之就是熟的

2. 把所有液体加糖搅打均匀，尽量乳化，就是完全相融

3. 加入面粉泡打粉红豆，此处也可以加入切碎的蔓越莓，尽量用翻拌手法，不然会起筋变硬

4. 装入裱花袋挤入纸杯，洒上切好的蔓越莓碎，记得挤之前裱花袋口要剪大大的哦，不然红豆会卡住

5. 上下170度25分钟放下层预热后进箱，烤箱脾气较大的话下层温度稍稍调低哦，我用的是大纸杯，用小纸杯的话，时间可以缩短到20分钟

6. 开花啦🌸
   可以用等量黄油隔水融化替代玉米油
   有条件的还可以加点柠檬汁，不然会稍微有点蛋腥
   还可以再入烤箱前洒一层椰蓉，香香的
   这个马芬口感类似康师傅的妙芙，喜欢特别松软的可以先将全蛋打发哦😉