最有春天气息的戚风蛋糕
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用料
| 鸡蛋3 | 个 |
| 低筋面粉55 | 克 |
| 细砂糖50（蛋黄20克，蛋白30） | 克 |
| 玉米油40 | 克 |
| 小麦苗一把 | |
| 草莓酱适量 | |
| 淡奶油300 | 克 |
| 糖30 |
两天没浇水有点黄尖，去掉
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第2张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第2张")
分叉处靠上剪掉
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第3张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第3张")
洗净控干
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第4张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第4张")
这个榨汁后过滤出来的，可以不滤出
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第5张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第5张")
颜色漂亮吧～ 可以加一勺蜂蜜喝～ 千万不要直接喝，不然感觉自己像只🐰
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第6张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第6张")
蛋黄、油、小麦汁、面粉、糖拌均备用
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第7张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第7张")
蛋白加糖打成大弯钩后，分三次加入蛋黄糊中
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第8张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第8张")
这样颜色好丑哈，我都想倒掉
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第9张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第9张")
震几下模具把空气震出来，入模具，上下🔥180度18分钟（一个烤箱一个脾气，自己摸索）
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第10张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第10张")
颜色还可以
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第11张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第11张")
切出想要的形状
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第12张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第12张")
抹淡奶油后，铺上草莓酱
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第13张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第13张")
新鲜草莓入锅加热，喜欢甜可以加点糖，冒泡后去浮沫，放凉即可用
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第14张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第14张")
一层层摞起来
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第15张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第15张")
非常柔软，清香（没用青草味～）
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第16张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第16张")
朋友们都说味道很美～
![最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第17张]( "最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第17张")
小贴士
小麦汁最好一小时内喝掉，时间一长就不美味了～
家里有小麦的试试吧，家里有暖气的一周多就能喝到小麦汁～
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