春天的气息🎋【羊肚菌鸡汤】

春天来了，万物生长，云南的羊肚菌上市了。来自山林间的鲜美不容错过。羊肚菌，是中西料理中都会用到的食材，也是春天的标志美味之一。

用料  

春天的气息🎋【羊肚菌鸡汤】的做法  

1. 准备食材：羊肚菌、鸡、香菜少许、盐

2. 煲汤的锅内倒入水，倒入鸡切好块，不加任何调味品，开始炖。

3. 这时开始处理羊肚菌，每一只切成四瓣。

4. 另准备一只锅，把羊肚菌焯水

5. 焯好水的羊肚菌倒进鸡汤内同炖

6. 炖2小时，起锅之前加盐就可以啦。

7. 一朵菌子唤醒一锅汤，暖心又暖胃 ​。