清蒸黄辣丁
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最喜欢清蒸鱼，简单，快速，鲜嫩！
用料
| 黄辣丁 | 4条 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 切丝 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 2-3勺 |
| 植物油 | 2勺 |
清蒸黄辣丁的做法
黄辣丁清洗干净，注意不要把鱼皮洗掉！放入姜片，葱花和料酒，撒一点盐，腌制半小时到～一小时！
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放入蒸箱100℃，蒸8分钟！
出锅后，淋上蒸鱼豉油，在鱼上面再放些葱花，然后锅内放植物油烧热，浇在葱花上！
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