麻辣黄辣丁
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用料
| 黄辣丁两斤，大葱一根，小块火锅底料一个，青红花椒小半碗，干辣椒半碗，香菜，豆瓣，泡生姜，泡海椒，蒜，酸菜 |
麻辣黄辣丁的做法
泡生姜，泡海椒，酸菜，蒜切碎备用，大葱切段，干辣椒，青红花椒备用
![麻辣黄辣丁的做法步骤图，麻辣黄辣丁怎么做好吃 第2张]( "麻辣黄辣丁的做法步骤图，麻辣黄辣丁怎么做好吃 第2张")
黄辣丁洗干净，加生姜煮一开，再用清水冲洗表面黄色的膜
![麻辣黄辣丁的做法步骤图，麻辣黄辣丁怎么做好吃 第3张]( "麻辣黄辣丁的做法步骤图，麻辣黄辣丁怎么做好吃 第3张")
油烧热，加入蒜炒香，倒入泡生姜，泡海椒，酸菜，继续翻炒，再加入一勺豆瓣翻炒均匀，最后加入火锅底料翻炒。加适量水，放盐巴和鸡精，煮开后放入黄辣丁煮熟
![麻辣黄辣丁的做法步骤图，麻辣黄辣丁怎么做好吃 第4张]( "麻辣黄辣丁的做法步骤图，麻辣黄辣丁怎么做好吃 第4张")
煮熟的黄辣丁盛入盆中，锅中油烧到七成热，放入青红花椒和干辣椒，再倒入黄辣丁盆里面！
![麻辣黄辣丁的做法步骤图，麻辣黄辣丁怎么做好吃 第5张]( "麻辣黄辣丁的做法步骤图，麻辣黄辣丁怎么做好吃 第5张")
装饰一下
![麻辣黄辣丁的做法步骤图，麻辣黄辣丁怎么做好吃 第6张]( "麻辣黄辣丁的做法步骤图，麻辣黄辣丁怎么做好吃 第6张")
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