黄辣丁浓汤
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黄辣丁既鲜美,又营养丰富,最关键是刺少,能最大限度的满足老人和孩子需要。
用料
黄辣丁 | 4条 |
葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 5片 |
盐 | 3克 |
花椒 | 20粒 |
料酒 | 2勺 |
醋 | 半勺 |
黄辣丁浓汤的做法
将鱼洗净,加料酒,盐腌制。葱切小段,姜蒜切片。
加油,将准备好的调料小炒至微香后,放入鱼。煎1分钟左右加热水,滴几滴醋,加点猪油,大火熬开3分钟后转中火继续熬10分钟。
哇!🐟鱼🐟摆摆游来啦!黄黄的汤,那才叫一个香~~!
小贴士
用点醋和猪油熬汤,汤鲜美,钙容易吸收。
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