羊肚菌炖鸡
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羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰力气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力功能
用料
| 羊肚菌 | 6-8朵 |
| 鸡 | 半只 |
| 红枣 | 5-6颗 |
| 姜片 | 1片 |
| 枸杞 | 5-6颗 |
| 盐 | 适量 |
羊肚菌炖鸡的做法
羊肚菌要泡发，一般我泡发三个小时，先用清水洗一遍，用水泡的1分钟，把水倒掉，再用水泡发，这水直接用来煲汤
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鸡肉最好先灼水，放进红枣、姜片、鸡肉和羊肚菌一起炖三个小时，在最后15分钟放枸杞和盐
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大功告成
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