广东味道之鸡蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 9个约600g |
| 低筋面粉 | 350克(可300g) |
| 白砂糖 | 350克（可300g） |
广东味道之鸡蛋糕的做法
准备以上材料
![广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将鸡蛋放入较大容器，我用电饭锅的锅😂
![广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋搅拌均匀
![广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入白砂糖
![广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀，这样没这么容易飞到到处是
![广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用打蛋器打发
![广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
刚发白的状态
![广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
已经打发成功可以画8字型一会才消失加入面粉搅拌均匀即可
![广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
礼成🙌
![广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
记住哟！！蒸之前一定要震几下
盘子记得刷油😶
开水下锅蒸30分钟🥳
蒸好用筷子从中间插进去不粘筷子就是可以了![广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "广东味道之鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
糖和低筋面粉300g也可以做成功，这样子蛋味更浓郁一点😎
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