广东味道之萝卜糕
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用料
| 白萝卜 | 约4根（切丝后大概4斤） |
| 腊肉 | 一条 |
| 干贝 | 约20粒（自己喜欢的量） |
| 虾皮（虾米） | 一抓 |
| 粘米粉 | 1600克 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 冰片糖 | 大半块 |
| 葱、蒜 | 各3根 |
| 萝卜干 | 适量 |
广东味道之萝卜糕的做法
白萝卜洗净去皮
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用削皮神器刨丝，刨过程中会出水不用倒掉
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腊肉 萝卜干 葱蒜 干贝 虾米
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
干贝和虾米大概这么多，喜欢可放多点
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用水泡半小时，干贝记得撕开哟 🥰
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
需要生的花生米
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入锅中炒至这个状态，闻到花生的香味即可装起来
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
待花生米的温度凉了，用手将外壳去皮并对半掰开
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
将腊肉、葱蒜、萝卜干放入锅中炒香即可
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
刚炒完腊肉的锅可不用洗，将白萝卜丝和白萝卜水和冰糖一同放入锅中
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
煮至糖融化，白萝卜丝出水，大概15分钟左右
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
煮至上面的状态，将炒好的腊肉、白萝卜干、葱蒜、干贝、虾米、花生米、粘米粉放入锅中进行搅拌至无白粉状态即可。
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
搅拌至这个状态即可装盘，开水上锅蒸至45分钟
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
礼成🙌
![广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "广东味道之萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
小贴士
如果吃上去粘牙齿的就还没熟透
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